一般情况下，业务员出差跑业务请客户的烟酒餐费应该计入招待费，只有一些特殊情况下才不计入，比如招待的对象不处于公务活动的范围之内，或者是宴请的对象不属于公司的雇员，费用也是需要支付的，而且应该以其它形式化的方式支付，比如购买商务礼品等，但是不能以招待费的形式给予。 拓展知识：招待费的定义是指政府机关、事业单位、国有企业和其他单位接待外宾、实施公务活动所支付的费用，其中不包括开支给受招待人员的生活费和工资支出，在法律法规规定的范围内，可以合理支出招待费。