若在农贸市场买牛排，一般不开免税发票，因为农贸市场一般属于小作坊，很少有商家可以开免税发票，所以没有办法开出免税发票。 此外，农贸市场的商品大多为当地特产，手工制品，商家们也会有更多的手工艺品，服务，在农贸市场里面买东西，几乎不用担心不良的商品和服务，是一种放心的选择。 拓展知识： 开免税发票可以用于纳税申报，是优惠税收的重要方式。免税发票是指：在发生消费税事项时，消费者可以通过免税发票获得现金抵扣、减免税收、减收税收、获取税收优惠等税收减免措施的发票。