针对您提出的疫情下的酒店被征用，取得收入怎么做账这一问题，我们需要遵循以下步骤来操作： 1、首先，需要签署相关协议或合同，以便确认征用方与业主之间的权利义务。 2、其次，酒店企业应当收取所征用资产的实际报酬，并将收入与支出相应加以记录，这样做非常重要，那么在开票方面，酒店企业应当根据合同的定义，选择正确的发票代码，发出正确的发票，以便追溯征用支出的情况。 3、第三，酒店企业应当建立相应的收入账户，记录此类收入，并且应当及时缴纳相应的税款。 4、最后，酒店企业应当根据实际收入情况，建立相应的财务会计报表，完成账务处理，以便核算相关费用支出及收入情况。 拓展： 常见的账务操作还有，应收帐款和应付帐款的管理，应税和报税义务，现金流量，成本核算，内部管控，内部审计，应收帐款冲销，出纳付款，以及应收账款催收等操作。正确运用账务知识，可以有效地提高企业的财务管理水平，改善企业的财务效率。