餐饮一般的做账方法很简单，主要有两个方面，一是收支登记，二是会计核算。 1、收支登记：对收支情况进行登记。由于经营活动的费用，收入，资金来源等各种因素，收支记录是决定企业盈利的关键，所以餐饮店应按照规定的财务格式进行收支登记。 2、会计核算：对收支登记进行统计和核算，并按照财务核算方法进行结算。这是餐饮企业中非常重要的财务管理方法，是实现财务收支平衡、控制各种收支，实时了解收支情况，控制资金流动等重要管理过程。 餐饮业的软件系统化管理是做账的有效手段，财务管理软件可以实现收支登记、会计核算、收入核算等等，可以减轻工作量、加快收支登记和核算的效率，更有利于餐饮业实现财务规范，提高企业的效益。 拓展知识：餐饮业做账还需要特别注意选择和使用会计性质的账本，以及核算账本，记录账款来源，明确会计收支，及时保存结算凭证，以确保记账的准确性，避免金额不当的损失。