1. 采购原材料的账务处理：应付账款（发出商品、收到现金）增加；应交税费（发出商品、收回税款）增加；原材料（发出商品、收回现金）减少；预付款（发出商品、收回现金）减少； 2. 退货和退款的账务处理：应付账款（发出商品、支出现金）减少；应交税费（发出商品、支出税款）减少；原材料（发出商品、支出现金）增加；预付款（发出商品、支出现金）增加； 3. 需要进项税额转出吗：不需要。因为退货和退款都不需要支付进项税，所以不需要转出进项税额。