贸易公司收到工厂的加工费发票并不能够防止税务查账，因为只有经营者本身才能根据相关账务凭证和发票申报纳税，而贸易公司只是收取和出售产品，但是不会有财务账务，对税务查账没有任何作用。同时也要注意，税务机构会查看加工发票是否真实，以及加工发票是否符合实际发生情况，如果发票不合法，会给企业和加工工厂带来不良影响。因此，拥有贸易公司的公司必须确保加工发票的真实有效，保持真实性，以便支付发票。拓展知识：加工发票也称为服务发票，是指加工厂或服务商对承担服务的客户开具的收费凭证，用作客户税务申报时的凭证。