存货采用先进先出法的意思是，即最早采购的存货最先被使用，最新采购的存货最后被使用。当物价持续上涨时，先进先出法就会导致卖出的存货单价要比采购时现需多出一定的差价，从而导致卖出存货的成本增加，削减收益。 在实际经营过程中，采用先进先出法会导致企业收益大幅度减少，因为当物价持续上涨时，先进先出法就会使现有存货价格比新采购的存货价格要高，而实际上，卖出存货却是用第一次采购的价格来计算的。因此，企业的收益就会受到很大的影响。 为了改善这种情况，企业可以采用一种称为“最新进先出”的库存管理法则。最新进先出的原则是先使用最新采购的存货，而不是先使用较旧的存货。这样，即使物价持续上涨，企业也能及时生产出新的存货，最终保证企业的收益。 拓展知识：存货持有成本是指企业存货中未能实现的直接收益，存货持有成本可能包括存货缴纳的利息、存货维护和保养的成本，以及保险、税收等费用，而存货持有成本随着存货数量的增加而增大，因此企业要加强存货的管理工作，以降低存货持有成本。