老师好，根据《发票管理办法》规定，自行开具的农产品收购发票应当盖有在国家税务机关注册的税务机关受理的纳税人的发票章。盖发票章是对发票的发行、使用、进出口、国际贸易行为的监督和管理，确认发票真伪、保护税务机关税款进出口监管等行为中重要的一环，所以自行开具农产品收购发票必须要盖企业发票章，以证明发票的真伪和合法性。 此外，发票章不仅仅是确认发票真伪的重要手段，为了保护企业利益，防止他人冒用企业发票，发票章还要有一定的安全防伪技术，这样才能充分保障企业的利益。因此，即使是自行开具的农产品收购发票，也必须要盖企业发票章，这样才能确保其真伪和安全。