当生产的产品过期时，我们需要特别注意处理方式，以防发生危害。首先，检查生产日期和保质期，确定其是否已经过期。其次，对过期产品进行销毁或回收处理。其回收处理包括回收资源，例如可以回收产品所用的原材料，或者可以将产品改造成新的使用性产品。此外，分类处理应不同于普通垃圾，而应按照当地规定进行处理，以确保环境安全。 要防止产品过期，我们应该采取以下措施：提前制定保质期，并于产品上标明保质期；定期检查原材料的质量和新产品的保质期；严格的温湿度控制；定期检查产品，将質期不足的产品标记出來，處理；开展宣传训练以及员工的知识技能提升。 以上内容是有关生产的产品过期的处理，在新产品生产中，还可以做一些拓展：在生产之前，可以采用质量管理和质量控制的方法，做好原材料的检测和管理；制定规范严格的温、湿度测量标准；在产品运输、贮存及销售过程中，做到严格控制；及时发现违反规定的产品，立即处理；积极提高员工技能，加强素质教育，以保证健康及安全。