每一次的入库出库记账凭证应如下： 1. 香菇菌棒入库： 借：库存现金 5元； 贷：存货 5元； 2. 新鲜香菇入库： 借：库存现金 80元； 贷：存货 80元； 3. 干香菇出库： 借：存货 90元； 贷：库存现金 90元； 月底结算成本时，应将干香菇出库的存货金额（90元）与新鲜香菇入库的成本（80元）加总，即为本月香菇成本170元，结账凭证应如下： 借：库存现金 170； 贷：存货 170元。 拓展知识：成本核算是企业成本管理的重要组成部分，它既有预算核算的意义，又有管理控制的作用。它以“入库价”为基础，通过实际发生金额和折算金额的对比，对企业的生产、经营行为进行核算，以改进经营管理，提高经济效益。