首先，依据合同，企业在交付B产品时逾期5天，按照合同约定用银行存款支付违约罚款7151元，可以编制如下会计分录。 1. 银行存款贷：7151元 2. 违约金支出贷：7151元 拓展知识：企业在付款时，应当注意会计处理帐务准确性，并且要合理使用资金，以免出现财务风险。在实际情况中，企业应该根据实际财务状况和财务规划，审慎管理资金流动，合理安排付款，以降低各种风险。