食品不可以开专票，这是因为在我国税收体系中，食品消费属于日常消费，涉及到与社会老百姓日常生活有关的共性消费，而专票是一种为减轻社会老百姓的负担而出台的财税利好政策形式，它的主要目的是做到减税降费，免税放宽，减轻行政负担，因此，开具专票的事项一般是每年规定，涉及到政府投资、技术改造专项安排，和食品消费无关，对食品消费不予发票或开具普通发票。 拓展知识：我国的发票一般分为普通发票和专用发票，其中普通发票是涉及日常消费的货物或者劳务、服务的发票，而专用发票是指纳税人购买交通运输、通讯、有形劳务、建筑安装、机械设备所开具的发票。两种发票的区别是：普通发票可以在一般消费场景下使用，并且可以扣除税收，而专用发票仅限于特定行业，不能用于普通消费场景，不能进行税收扣除。