毛利的计算公式是：毛利 = 出售价格 - 进货价格，即毛利 = 210 - 88 = 122元。 以这个物料示例来说，出售价格为210含税，而进货价格为88未税，因此需要先计算出应缴税额，然后根据应缴税额再计算出未税价格，最后再完成毛利的计算。具体步骤如下： 1. 计算出应缴税额，税率不考虑企业所得税，可令税率=17%；应缴税额 = 210 -（210÷（1+17%）） = 210 - 180.34 = 29.66元。 2. 计算未税价格：未税价格 = 210 - 29.66 = 180.34元。 3. 计算毛利：毛利 = 出售价格 - 进货价格，故毛利=210-180.34=29.66元，也可换算为两倍的毛利率，即毛利率=29.66/180.34*100%=16.4%。 以上是毛利的计算方法，拓展知识： 毛利分析是针对企业利润计算的一种重要分析方法，目的是使企业了解利润构成，分析改善企业营业利润增加的措施，以及降低产品成本和提高产品价格的措施。毛利分析的核心思想是用毛利率来代表影响利润的基本因素，并以此作为企业优化利润的依据。