绩效工资是指根据员工在职期间的表现，将一定的奖金支付给员工的一项奖励机制。对于经理和公司签订的利润率分别为15%和10%，绩效工资的发放思路可以从两个方面来考虑。 首先，考虑绩效工资的比例。目标利润率是15%，实际达到的利润率为10%，因此应该根据公司的实际情况调整绩效工资的比例，以保证公司平衡盈利和激励员工的目标，即调整绩效工资的比例以反映实际利润率。 其次，考虑绩效工资的公平性。可以在支付绩效工资时，分级安排支付的比例，把更多的绩效工资支付给贡献更多的员工，而不是给管理层，这样不仅能够激励员工，也可以营造一种有效的公平性，帮助提高企业员工的积极性和服务质量。 此外，公司还可以考虑以其他形式激励员工，比如给予员工更多的培训机会，使他们可以有更多的机会提升技能和水平，从而提高员工的绩效能力，也能帮助员工获得更多成就感和成功感。