处理进销差额的原则是：从账户上结转的货物的进销差额，应该在同一会计期间内，货物价款及进销差额同时归集计入特定的会计科目，以确保账簿的准确性和完整性。 具体步骤来说，处理进销差额步骤如下： 1.统计期末库存，以判断存货进销差额； 2.计算存货的参考价值，进行货物价款核算； 3.核算后写入账簿，并在账簿上反映存货进销差额； 4.以货物存货科目的成本价格对存货重估，以反应期末存货的实际价值； 5.结转进销差额，结转入相应的货物存货科目； 6.将存货变动成本归入其他业务损益科目； 7.完成期末存货核算，将会计分录反映到账簿上。 拓展知识：企业在进行财务核算时，应根据“一货一票”原则，要求对收发存货做出精确、清楚的记录，从而使企业资产可以追踪，从而保证企业财务核算与管理的准确性、合理性和可信性。