出口退税的账目做法一般如下： 首先，应根据税务机关出具的出口退税凭据和出口商品销售发票等资料，在日记账账簿中做出出口退税的录入； 其次，根据出口有关业务的发生，在增值税应纳税额抵减明细帐中录入出口货物销售应纳税额，再将此明细帐计入增值税减免税额明细帐，录入出口货物的出口退税凭据所成的应纳税额； 再次，根据上述发票记账，在现金银行帐户上，录入将出口退税凭据结算相应现金； 最后，在税务机关提供的出口退税申报表中，填写出口商品销售开票数额、应纳税额、出口退税现金数额等内容，按规定的时间给予税务机关报送。 拓展知识：出口退税政策的优惠目的在于鼓励企业加大出口力度、促进出口经济发展，给企业提供一定的财务补助，从而拉动企业投资，激发企业创新活力。出口退税是一种通过税收优惠形式进行的出口补贴，可以减少企业出口时产生的税收负担，从而提高出口产品的竞争力。