出口退税的账目做法通常有以下步骤： 1. 首先，出口企业应填写出口退税申报表，详细提供出口退税有关信息，该表由企业和海关共同审核并签字确认。 2. 其次，企业应将出口退税信息准确填写到财务账目表上，包括出口退税税率、金额和退税时间等。 3. 最后，出口企业应向会计科目记录出口退税，办理出口退税收款手续。 拓展：此外，出口企业还应定期比较会计科目记录的出口退税金额与实际收回的出口退税金额，及时发现出口退税收入及退税账目问题，并解决和纠正可能存在的过失差错。