根据《增值税暂行条例》第三十八条，一般纳税人生产、销售商品按照货物或者劳务价款加上税金来确定应纳税销售额，故某酒厂上述业务应纳税销售额=1000000元。 根据《增值税暂行条例》第四十二条，将与增值税税款有关的物品、劳务价款作为应纳税销售额的一部分计算在内的，其中酒厂收取包装物押金3,390元要从销售价款中扣除，故某酒厂此次销售商品应纳税销售额=996,610 元，税率17%，增值税销项税额 = 169,311.7元。 税务局规定，一般纳税人应在增值税专用发票上填写应纳税销售额，本案例中，某酒厂应向买方开具增值税专用发票，填写应纳税销售额996,610 元，同时在税额栏填写应纳税额169,311.7元。 拓展知识： 增值税的应纳税销售额的计算，是按照货物或劳务价款加上税金来确定的，具体来看，增值税应纳税销售额=本期销售额+本期输入抵扣税额+本期增值税预征率+本期转出未交增值税额。