在开具混凝土及外加泵送费增值税专用发票的过程中，应当遵循如下步骤： 1、首先，发票开具方应在发票正本中注明“混凝土及外加泵送费”，在发票联上专用章“混凝土及外加泵送费”，表明已收取了混凝土及外加泵送费。 2、发票开具方须根据相关税收条例，合理确定相关收取的混凝土及外加泵送费的税率，并将税率填入发票相关栏目中。 3、发票开具方应充分了解收取混凝土及外加泵送费对发票中相关项目的影响，并确保混凝土及外加泵送费税收正常征收。 4、发票开具方要严格按照混凝土及外加泵送费税率表格进行征收，以确保税收征管的正确性。 通过以上步骤，就可以完成混凝土及外加泵送费增值税专用发票的开具工作。 拓展知识：在销售混凝土及外加泵送费时，应完全按照销售混凝土及外加泵送费的增值税征管规定来办理财务及税务登记。尤其是发票申请，务必使用增值税专用发票，并且按照税务局征管要求正确开具，以免造成不必要税务纠纷。