这种行为属于避税。在中国，任何企业私设会计账簿，逃避或征收税款的行为，都被视为违反国家税收法律的违法行为。个人所得税是指税法规定的收入来源的所得收入，以及可能从其他来源获得的收入，应当按照规定的标准向税务部门申报纳税的税款。因此，企业在不报税的情况下，尤其是那些工资超过5000元的员工，都是违反了税收法律的行为，属于违法避税行为。 拓展知识：针对企业避税，国家有多种惩戒措施，其惩戒力度正不断加大。一些企业涉嫌避税的行为将被受到严厉的惩戒，甚至可能被对其处以重罚，并影响其业务经营资质。此外，国家采取多种措施，加大追究企业避税行为的力度，促进税收公平公正，维护国家利益和公民利益。