开具的烟酒专票可以抵扣，但是因为烟酒专票是属于减税性质的发票，它本身只提供增值税减免有关理论依据，而不是给付税款，所以它不可能直接抵税。但是，在某些情况下，烟酒专票可以间接抵税，比如，如果企业拥有巨额的可抵扣的进项税额，烟酒专票也可以用来抵扣，但是，这笔钱必须是被缴纳完毕的，而且不能有违法的情形。在这种情况下，企业可以向税务机关提交烟酒专票，来申请减免/退税。 拓展知识：在我国，烟酒专票的使用具有一定的限制，如果仅仅为了节税，不得开具烟酒专票，也不得作为纳税凭据使用。因此，企业在使用烟酒专票时，应当认真遵守税法条款，以免发生违法行为，增加自身的税务风险。