餐饮业成本核算模板是餐饮经营者用于记录并统计餐饮支出的一种工具，它包括几个主要的部分：材料支出、费用支出、人工支出、设备支出、营业支出等。每个部分又包括多个细项，从而清楚地记录、核算和统计每项的支出状况。 1. 材料支出：包括粮食、调料、佐料等，填充材料名称、数量、单价、金额等。 2. 费用支出：包括水电、煤气、物流运费等，记录费用名称、数量、单价、金额等。 3. 人工支出：包括厨师、服务员、清洁人员等支出，记录支出项目、类型、数量、总额等。 4. 设备支出：包括厨具、洗碗机、商用厨房设备等，填写设备类型、型号、数量、金额等。 5. 营业支出：包括报纸、广告宣传、房租税金等，记录支出项目、类型、期间等。 通过餐饮业成本核算模板，餐饮经营者可以全面把控餐饮支出的各个细项，进行收支平衡，合理地预算餐饮支出，以免支出过多或过少，导致无法经营或者利润下降。 拓展知识：除了餐饮行业，其他行业的成本核算也是很重要的，合理的成本核算可以有效提高企业的经营效率，从而创造更多的经济价值。