酒店业会计账务处理是一个重要的管理领域，它将财务管理、财务数据处理、财务程序操作和实时数据分析相结合。会计账务主要有营业收入统计、费用支出统计、财务报表编制、管理决策分析等内容。 会计账务的处理与管理的工作，不仅要做好账务核算，而且要正确处理财务数据，熟悉财务程序，按照规定的时程完成，并利用各种财务技术和报表准备等财务工具对财务信息进行分析诊断，为决策者提供分析数据。 此外，在财务管理中还要注意税收处理，比如纳税申报、发票开具和报税等。财务管理还要注意各种财务报表编制，比如月结表、资产负债表、利润表等，定期报送财务报表给财政管理部门，为企业决策提供参考数据。 拓展知识： 财务管理还包括财务审计，它是按照一定的法律、财务准则和实务准则，以独立、客观、负责的原则，对企业财务状况、经营管理和证券交易等情况进行全面检查和审计，以提高企业财务管理水平。