餐饮内账做账步骤如下： 1.了解账务规则。在开展账务工作之前，餐饮企业应了解账务工作的规则，熟悉账务报表的结构和内容，以及账务记账的形式和过程，以便为日后正确做账做好准备。 2.准备账务资料。把账务资料准备妥当，确保账务资料书写清楚、保管安全，以便后期的核对工作。 3.登账分类及对账。对收入或支出的各种资金项目进行归类，并进行对账，确保账务记账的准确性； 4.登账核对。核实各项账务资料和账务凭证，登账时加以核对，以确保账务记账无误； 5.记账汇总。完成账务记账后，需要对账务记账的结果进行汇总，从而确保账务记账的准确性。 6.账务监控。在登账过程中，企业需要建立账务监控机制，以保证账务记账的及时性和准确性，并及时发现任何账务异常，以便及时处理。 7.账务报表。完成账务记账工作后，企业需要制作账务报表，把账务记账的结果做汇总，以便管理人员更好地了解企业财务状况。 以上就是餐饮内账做账的步骤，要确保用户账务记账的准确性，既要把握步骤，又要完善财务管理环节中的监督机制，以便能够及时监控，最终达到财务实现目标。