您好！ 要分情况考虑的，委托加工是指委托方提供原材料，受托方提供加工劳务的业务，需要区分委托方是不是具有零售资质：如果委托方是经批准的金银首饰经营单位的话，委托加工金银首饰的业务属于金银首饰的生产环节，受托方不缴纳消费税，也不需要代收代缴消费税（此时委托方也不是纳税人），而是由委托方收回金银首饰之后在零售环节缴纳金银首饰的消费税；但是如果是委托方不具有零售资质，那么看做是受托方零售金银首饰计算缴纳消费税。