零售环节征收消费税的应税消费品有：根据《财政部、国家税务总局关于调整金银首饰消费税纳税环节有关问题的通知》（财税[1994]095号）规定，金、银和金基、银基合金首饰，以及金、银和金基、银基合金的镶嵌首饰（以下简称金银首饰），在零售环节缴纳消费税。 在生产环节交消费税的应税消费品有哪些呢? ①纳税人生产的应税消费品,对外销售的,在销售时纳税. ②纳税人自产自用的应税消费品,用于连续生产应税消费品的,不纳税. ③纳税人自产自用的应税消费品,用于其他方面的,于移送使用时纳税. ④工业企业以外的单位和个人的下列行为视为应税消费品的生产行为,按规定征收消费税:将外购的消费税非应税产品以消费税应税产品对外销售的;将外购的消费税低税率应税产品以高税率应税产品对外销售的.