老师，请问我们酒店有位保安，一直给买的五险，一年多了。但是没和员工签订劳动合同。酒店的制度是上12休24，当时招聘的时候员工对待遇满意才入职的。但是现在出现一个情况，不知道因为什么，这位保安要起诉我们酒店。理由是，待遇不好，工作时间长，还说自己去劳动局咨询了，要我们赔偿。领导把他调到后勤办公室，他也不同意，本职工作也不做。老师，请问这种情况，我们该如何处理啊？