餐饮业的成本支出比例有没有超出行业标准的？比如人工应该控制在多少合适呢？
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84784979 | 提问时间：2019 09/14 16:17
营业利润率多少合适？没有什么标准的，主营业务成本利润率就需要在15%以上，这样，才有多余的数额去扣减各项经营费用。按行业的话，房地产超过40%，高科技超过30%，零售业15%，制造业10%，建筑业2%，其他应>10%，低了对企业经营性现金流量可能有较大影响。
目前餐饮业的最佳比例在50%左右，但是也只是参考
2019 09/14 16:21
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