一、盘前准备： 1、检查所有进、退、调、配、报损等单据是否验收签字； 2、打印各部门负库存报表，查询负库存原因，发现有漏入、多入的单据及时更正，如要做库存变更的必须部门处长开出手工单据由店长签字，再到电脑室变更库存； 3、检查数据维护里的非属柜库存（注意，以前是检查多柜有存，现在改为检查非属柜库存更为全面）非属柜库存，顾名思义，指的是不在商品所属柜组的库存，非属柜库存形成的原因有几种：1、商品转柜后未做移库调拨单，2、做单时不用选柜组时选了柜组，且选了错误的柜柜；3、总部下传的资料，门店可调柜组，但必须在新品未下传配送单时调，如在之后调则会形成非属柜库存。） 4、做当日日汇总； 5、生成盘点批次； 6、通知前台盘点表号。 注：以上顺序不能打乱，如果需要在日汇总之前提前生成批次，则一定要记得在做完当日汇总后更新机存量（机存量指盘点批次建立时电脑备份的库存量） 二、盘点时要做的工作 1、保证硬件、软件运行正常，关掉消磁板电源，检查打印机是否正常打印； 2、前台表号输入无误； 3、后台录入仓库盘点表及生鲜手抄盘点表； 4、修改漏、少、多、重盘数据； 5、打印差异数据给部门复查差异原因，并跟踪解决差异问题； 6、做盈亏分析表上交店长及总部电脑部。