自产自销：超市销售自己养殖的活鱼，属于农业生产者销售自产初级农产品，可开免税增值税普通发票（不能开专票 ）。 外购后销售：按政策鲜活肉蛋产品流通环节免征增值税，但未明确提及活鱼。各地执行口径不同，若当地认定活鱼可参照免税范围，且超市能单独核算免税销售额，可开免税普票；若认定不属于，就不能开，需按规定缴税开票。此外，销售免税货物不得开专票，多种业务需分别核算销售额，否则不能享受免税