进项税5%加计抵减是指企业在计算进项税额时，可以按照规定的比例对进项税额进行加计抵减。具体的分录如下：
1. 假设进项税额为100元，按照5%的比例进行加计抵减，即加计抵减额为5元。
2. 借：应交税费（进项税额）100元
   借：待抵扣进项税额（加计抵减额）5元
   贷：应付账款/应付票据（进项发票金额）105元

这样，企业在计算应交税费时，可以将进项税额减去加计抵减额后的金额作为实际应交税费的基数，从而减少了企业的税负。