企业所得税的纳税义务人是指应当依法承担企业所得税纳税义务的主体。根据《中华人民共和国企业所得税法》的规定，企业所得税的纳税义务人包括以下几类：
1. 企业法人：指依法设立的具有独立承担民事责任能力的经济组织，如有限责任公司、股份有限公司等。
2. 非法人企业：指没有独立法人资格的经济组织，如个人独资企业、合伙企业等。
3. 事业单位：指由国家机关、社会团体、事业组织等依法设立的具有公益性质的非营利性组织。
4. 其他组织：指不属于企业法人、非法人企业、事业单位的其他组织。

根据企业的组织形式和性质，确定纳税义务人的具体方法如下：
1. 对于企业法人和非法人企业，其纳税义务人为企业本身。
2. 对于事业单位，其纳税义务人为事业单位本身。
3. 对于其他组织，其纳税义务人根据具体情况来确定，可以是组织的管理者、法定代表人等。

需要注意的是，企业所得税的纳税义务人是指应当承担纳税义务的主体，但实际上企业所得税的纳税义务由企业的实际经营者承担，即企业的所有者、经营管理者等。