销售毛利率是用来衡量企业销售业务的盈利能力的指标，它可以通过以下公式计算：

销售毛利率 = （销售收入 - 销售成本）/ 销售收入 × 100%

其中，销售收入是指企业在一定时期内所有销售产品或提供服务所获得的总收入，销售成本是指与销售产品或提供服务直接相关的成本，包括原材料成本、劳动力成本、制造成本等。

通过计算销售毛利率，企业可以评估其销售业务的盈利能力和效率。一般来说，销售毛利率越高，说明企业在销售过程中能够获得更高的利润，反之则说明企业的销售业务可能存在问题，需要进一步分析和改进。