伙食费超支的账务处理流程如下：
1. 首先，需要核实伙食费的预算和实际支出情况，确认是否存在超支情况。
2. 如果确实存在超支情况，需要及时通知相关部门和人员，让他们协助查找原因和提供解决方案。
3. 接下来，需要对超支部分进行记账处理。具体方法是，将超支部分按照科目分类，分别记在相应的费用科目中，同时在财务报表中注明超支情况。
4. 如果超支金额较大，需要及时向上级主管部门报告，并提出解决方案。
5. 最后，要对超支原因进行分析和总结，找出问题所在，制定相应的预防措施，以避免类似问题再次发生。

需要注意的是，伙食费超支的处理流程可能因不同的组织和情况而有所不同，以上仅供参考。