成本计划的三种编制方法分别是：
1. 标准成本法：根据预定的标准成本，对生产过程中的各项成本进行计划和控制。适用于生产过程相对稳定的企业，如制造业、加工业等。
2. 直接成本法：以直接成本为基础，对成本进行计划和控制。适用于生产过程中直接成本占比较大的企业，如建筑业、工程承包业等。
3. 间接成本法：以间接成本为基础，对成本进行计划和控制。适用于生产过程中间接成本占比较大的企业，如服务业、商业等。

需要注意的是，不同企业的生产过程和成本结构可能存在差异，因此在实际应用中，需要根据企业的具体情况选择适合的成本计划编制方法。