工程类存货是指为完成某项工程而购置的原材料、辅助材料、半成品、在产品以及工程施工所需的材料等，其特点是在工程施工过程中不断增加，最终形成完工产品。因此，工程类存货包括以下科目：
1. 原材料存货：指为完成工程所购置的原材料，如钢材、水泥、砖块等。
2. 辅助材料存货：指为完成工程所购置的辅助材料，如螺丝、铆钉、电线等。
3. 半成品存货：指在工程施工过程中已经加工完成，但还未形成完工产品的材料，如加工好的钢梁、水泥板等。
4. 在产品存货：指在工程施工过程中已经形成的但未交付的产品，如已经安装好的门窗、管道等。
5. 工程施工材料存货：指用于工程施工过程中的各种材料，如脚手架、模板、钢管等。

以上是工程类存货常见的科目，但具体科目设置还需根据企业的实际情况进行调整。