税金及附加科目是指企业在经营过程中需要缴纳的各种税费和附加费用，包括但不限于：
1. 增值税
2. 营业税
3. 企业所得税
4. 个人所得税
5. 印花税
6. 城市维护建设税
7. 教育费附加
8. 地方教育附加
9. 残疾人就业保障金
10. 工会经费等。

这些税金及附加科目的分类可以根据税种、税率、用途等方面进行划分。在会计实务中，需要对这些科目进行准确的核算和记录，以确保企业的财务稳健和合法合规。