营业税金及附加和应交税费是两个不同的概念。

营业税金及附加是企业在销售商品或提供劳务过程中，按照国家规定需要缴纳的税金和附加费用，例如增值税、消费税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加等。这些税金和附加费用是企业销售商品或提供劳务所必须缴纳的，属于成本支出，应计入成本费用科目。

应交税费是指企业按照国家规定应当缴纳的各项税费，包括所得税、企业所得税、个人所得税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加等。这些税费是企业应当缴纳的，但是在企业的会计核算中，应交税费属于负债科目，应计入应交税费科目。

因此，营业税金及附加和应交税费是两个不同的概念，应当分别计入成本费用科目和应交税费科目。