附加税是指对某些已经存在的税种征收的一种附加税费，其主要目的是为了补充财政收入，用于特定的用途。在中国，附加税种类较多，主要包括以下几种：
1. 印花税：适用于各种合同、票据、证券、契约等，税率根据不同的文书种类和金额不同而有所区别。
2. 城市维护建设税：适用于企业和个人在城市范围内的销售、出租、承包、加工、修理等活动，税率为2%。
3. 教育费附加：适用于企业和个人在城市范围内的销售、出租、承包、加工、修理等活动，税率为3%。
4. 土地增值税：适用于土地的转让、出租、赠与等，税率为30%。
5. 烟叶税：适用于烟草生产企业，税率根据不同的烟草种类和等级不同而有所区别。
6. 消费税：适用于部分消费品的生产、销售、进口等，税率根据不同的消费品种类和金额不同而有所区别。

以上是常见的附加税种类，不同地区和不同行业也可能有其他的附加税种类。