会计核算的方法主要包括以下几种：
1. 现金基础会计方法：按照现金的收入和支出来记录会计业务。
2. 计价基础会计方法：按照成本和市场价值来记录会计业务。
3. 权责发生制会计方法：按照权利和责任的发生来记录会计业务。
4. 全面成本会计方法：按照企业所有成本来记录会计业务，包括直接成本和间接成本。
5. 实际发生制会计方法：按照实际发生的会计业务来记录会计业务。

不同的会计核算方法适用于不同的企业类型和业务特点，企业需要根据实际情况选择合适的会计核算方法。