应付职工薪酬科目包括以下内容：
1. 基本工资：公司向员工支付的基本薪资，通常以月薪或年薪的形式支付。
2. 津贴和补贴：公司向员工支付的额外薪资，如餐费、交通费、住房补贴等。
3. 奖金和津贴：公司向员工支付的额外奖励，如年终奖金、绩效奖金等。
4. 社会保险和公积金：公司为员工缴纳的社会保险费用，如养老保险、医疗保险、失业保险等，以及公积金缴纳。
5. 其他福利费用：公司向员工提供的其他福利，如健康检查、培训费用等。

以上是应付职工薪酬科目的主要内容，具体情况可能因公司和行业的不同而有所不同。