房地产开发企业主营业务收入的会计处理方法如下：
1. 按照销售合同约定的收入确认：根据销售合同的约定，确认房地产销售收入，包括销售款、预售款等。
2. 按照工程完工百分比法确认收入：对于按照工程进度收取款项的房地产项目，在工程完工百分比法下确认收入，即按照工程已完成的百分比确认收入。
3. 按照完工计入收入法确认收入：对于按照完工后收取款项的房地产项目，在完工计入收入法下确认收入，即在房地产项目完工后确认收入。
4. 按照租赁合同约定的收入确认：对于房地产租赁业务，根据租赁合同的约定确认租赁收入。

需要注意的是，房地产开发企业应当根据《企业会计准则》等规定，合理选择和应用上述会计处理方法，并在财务报表中充分披露相关信息。