原始凭证是企业会计核算的重要依据，如果丢失会对企业会计核算产生以下影响：
1. 会计账务不准确：原始凭证是会计账务的依据，如果丢失，就无法对账务进行核对，容易造成账务不准确。
2. 税务风险增加：税务部门要求企业在备案时提供原始凭证，如果丢失，就无法提供，可能会导致税务部门认为企业隐瞒了部分收入或支出，从而增加税务风险。
3. 审计风险增加：企业在接受审计时，审计人员需要根据原始凭证核对账务，如果原始凭证丢失，审计人员就无法核对，可能会对企业的审计结果产生影响。
4. 财务报表不准确：原始凭证是编制财务报表的基础，如果丢失，可能会导致财务报表不准确，影响企业的经营决策。

因此，企业应当加强对原始凭证的保管，避免丢失。如果原始凭证丢失，应当及时采取补救措施，如重建原始凭证或者提供其他证明材料。