在销售过程中，应收账款和预收账款的会计分录如下：
1. 应收账款
借：应收账款
贷：销售收入
2. 预收账款

借：银行存款或其他应收款

贷：预收账款

当客户预付货款时，公司需要将这笔预付款计入预收账款。预收账款属于负债类科目，需要在资产负债表中列示。当公司向客户提供货物或服务时，需要将预收账款转化为应收账款，同时将销售收入计入收入类科目。

会计分录如下：

借：银行存款或其他应收款

贷：预收账款

借：应收账款

贷：销售收入

以上是一般情况下的会计分录，实际情况可能因公司的具体情况而有所不同。建议在进行会计处理时，应根据实际情况和相关会计准则进行处理。