是的，记录是会计核算职能之一。会计核算的目的是记录和处理企业的经济业务，以便制定财务报表和提供财务信息。其中，记录是指将企业的经济业务按照一定的规则和方法进行分类、登记和汇总，形成会计账簿和账户。记录是会计核算的基础，也是会计核算的重要环节之一。通过记录，可以清晰地反映企业的经济业务情况，为后续的核算和分析提供准确的数据基础。因此，记录是会计核算职能中不可或缺的一部分。