企业利息收入的会计分录一般包括以下两个方面：
1. 收入确认
借：银行存款账户
贷：利息收入账户
2. 税费处理

借：所得税费用账户

贷：应交税费账户

其中，第一个分录是用于确认企业的利息收入，第二个分录是用于处理企业因利息收入而产生的税费。需要注意的是，具体的会计分录可能会因企业的具体情况而有所不同，以上仅为一般情况下的会计处理方式。