应付票据是指企业签发的、承诺在一定期限内支付一定金额的票据。应付票据包括以下科目：
1. 应付票据本金：应付票据的本金部分，属于负债类科目，计入负债类账户。
2. 应付票据利息：如果应付票据在到期日之前持有，需要支付利息，属于负债类科目，计入负债类账户。
3. 应付票据手续费：签发应付票据需要支付手续费，属于费用类科目，计入费用类账户。
4. 应付票据折扣：如果在应付票据到期前支付，可以享受折扣，属于费用类科目，计入费用类账户。

以上是应付票据包括的主要科目，具体还需根据企业实际情况进行调整。