如果税局要求企业补缴增值税，企业需要按照以下步骤进行做账：
1. 在会计科目中找到“增值税应交税金”科目，将补缴的增值税金额记入该科目的借方。
2. 在银行存款科目中找到对应的银行账户，将补缴增值税的金额记入该科目的贷方。
3. 在增值税专用发票中找到对应的发票号码，将补缴增值税的金额填写在该发票上，并在发票上注明补缴的日期和原因。
4. 在增值税申报表中，将补缴的增值税金额填写在“补缴税额”一栏中。

以上是补缴增值税的基本做账流程，具体操作应根据企业实际情况进行调整。同时，企业应注意及时向税务机关报送补缴增值税的相关资料和申报表。