增值税是按照货物和服务的增值额来计算的一种税收。增值额是指销售额减去采购成本和其他可扣除费用的差额。

增值税的计算方法如下：
1. 计算应纳税额：销售额 × 税率，其中销售额是指商品或服务的实际销售价格，税率根据不同的行业和税种而有所不同。
2. 计算可抵扣进项税额：企业在购买原材料、设备和服务等方面支付的增值税可以抵扣，抵扣的进项税额为：购买物品的增值税 × 税率。
3. 计算应纳增值税：应纳税额 - 可抵扣进项税额。

以上就是增值税的计算方法，需要注意的是，企业应当按照国家税务局规定的时限和程序缴纳增值税。