购车后的折旧计算和记录可以按照以下步骤进行：
1. 确定车辆的预计使用寿命和残值。预计使用寿命是指车辆可以使用的时间，通常按照年限计算；残值是指车辆在使用寿命结束后的估计价值。
2. 计算车辆的折旧费用。折旧费用可以按照直线法、加速折旧法、双倍余额递减法等方法进行计算。其中直线法是最常用的方法，计算公式为：（车辆原值-残值）÷预计使用寿命。
3. 记录折旧费用的会计凭证。折旧费用是一种费用支出，需要在会计科目中进行记录。一般情况下，折旧费用会计科目为“折旧费用”或“固定资产折旧费用”，借记折旧费用，贷记累计折旧科目。

例如，某公司购买了一辆价值10万元的小轿车，预计使用寿命为5年，残值为2万元，采用直线法计算折旧费用。则每年的折旧费用为（10-2）÷5=1.6万元。假设第一年的折旧费用为1.6万元，则会计凭证如下：

借：折旧费用 1.6万元
贷：累计折旧 1.6万元

以上是购车后折旧的计算和会计凭证记录的基本步骤，具体操作还需要根据实际情况进行调整。